Beschreibung
Zitronen Lachs Pasta ist der perfekte Genuss für alle, die es schnell und einfach mögen. Innerhalb von nur 20 Minuten zauberst du ein Gericht auf den Tisch, das nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft ist. Die Kombination aus zartem Lachs, einer cremigen Zitronensauce und al dente Spaghetti sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl bei Familienessen als auch Dinnerpartys begeistert. Frische Zutaten und eine aromatische Note machen dieses Rezept zu einem echten Klassiker. Lass dich inspirieren und genieße die Leichtigkeit der mediterranen Küche mit dieser raffinierten Pasta!
Zutaten
- 2 Stück Lachsfilet
- 180 g Spaghetti
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 200 ml Kochsahne
- 1 TL Zitronensaft
- 3 EL Parmesan
Zubereitung
- Koche die Spaghetti in gesalzenem Wasser al dente (8-10 Minuten).
- Brate die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in einer Pfanne glasig an.
- Gare die Lachsfilets im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für ca. 20 Minuten.
- Gieße die Kochsahne in die Pfanne, füge etwas Pastawasser hinzu und rühre gut um.
- Mische Parmesan und Zitronensaft unter die Sauce, würze nach Geschmack.
- Schwenke die gekochten Spaghetti in der Sauce und serviere sie heiß.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Mediterran
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 520
- Zucker: 3g
- Natrium: 320mg
- Fett: 27g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 13g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 50g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 75mg