Beschreibung
Tortilla-Rollen mit Feta sind der ideale Snack für jede Gelegenheit. Diese köstlichen, gefüllten Tortillas vereinen den cremigen Geschmack von Feta mit frischem Gemüse und einer würzigen Joghurt-Creme. Egal, ob als Fingerfood für eine Party, als leichtes Mittagessen oder gesunde Zwischenmahlzeit – sie sind einfach zuzubereiten und lassen sich kreativ variieren. Die Kombination aus knackigem Gemüse, gesunder Avocado und dem herzhaften Feta sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesen bunten Rollen, die nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft sind.
Zutaten
- 4 große Weizentortillas
- 200 g zerbröselter Feta-Käse
- 1 Avocado, gewürfelt
- 1/2 Gurke, in Scheiben geschnitten
- 1 kleine Karotte, geraspelt
- Eine Handvoll frischer Rucola
- 2 Esslöffel griechischer Joghurt oder Frischkäse
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Tortillas optional in einer Pfanne erwärmen, um sie geschmeidig zu machen.
- Avocado würfeln, Gurke schneiden und Karotte raspeln.
- Joghurt oder Frischkäse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
- Tortillas gleichmäßig mit der Joghurt-Creme bestreichen.
- Gemüse und zerbröselten Feta auf den Tortillas verteilen.
- Tortillas aufrollen, in Röllchen schneiden und servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Rollen
- Küche: Mediterrane
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 150
- Zucker: 3g
- Natrium: 350mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 15mg