Beschreibung
Teriyaki-Hähnchen mit Gemüse ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das jede Mahlzeit aufwertet. Die zarte Hähnchenbrust wird in einer süß-würzigen Teriyaki-Sauce mariniert und mit frischem Gemüse kombiniert. Ideal für stressige Wochentage oder besondere Anlässe, bringt dieses Rezept den Geschmack Asiens direkt auf Ihren Tisch. Durch die einfache Zubereitung innerhalb von nur 30 Minuten können Sie ein nahrhaftes und aromatisches Gericht genießen, das die ganze Familie begeistert. Servieren Sie es mit Reis oder in einer gesunden Bowl, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren.
Zutaten
Skalierung
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 kleine Zucchini
- 1 Karotte
- 1 kleine Zwiebel
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 2 EL Reisessig
- 2 Knoblauchzehen
Zubereitung
- Teriyaki-Sauce aus Sojasauce, Honig, Reisessig, Ingwer und Knoblauch in einer Schüssel vermischen.
- Hähnchen in einer Pfanne anbraten, bis es goldbraun ist. Beiseite stellen.
- Gemüse in der gleichen Pfanne anbraten, bis es bissfest ist.
- Hähnchen zurück in die Pfanne geben, Sauce hinzufügen und kurz köcheln lassen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: asiatisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 380
- Zucker: 10g
- Natrium: 850mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 32g
- Cholesterin: 90mg