Beschreibung
Spaghetti mit Garnelen in Knoblauch-Sahnesauce ist ein köstliches und schnell zubereitetes Gericht, das den Geschmack Italiens in Ihre Küche bringt. Mit zarten Garnelen, die in einer cremigen Knoblauch-Sahnesauce geschwenkt werden, entsteht eine harmonische Kombination, die sowohl für ein schnelles Abendessen unter der Woche als auch für festliche Anlässe perfekt geeignet ist. In nur 30 Minuten zaubern Sie ein Gericht, das Ihre Gäste begeistern wird. Die frischen Aromen von Knoblauch und Zitronensaft verleihen den Spaghetti eine besondere Note. Servieren Sie das Gericht mit frisch geriebenem Parmesan und gehackter Petersilie für einen zusätzlichen Geschmacksakzent.
Zutaten
- 250g Spaghetti
- 300g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 200ml Sahne
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisch geriebener Parmesan und Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
- Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente.
- Während die Spaghetti kochen, erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten den Knoblauch kurz an.
- Fügen Sie die Garnelen hinzu und braten sie von beiden Seiten bis sie rosa sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Gießen Sie die Sahne hinzu und lassen sie köcheln, bis sie eindickt. Zitronensaft einrühren.
- Geben Sie die abgetropften Spaghetti in die Pfanne und vermengen alles gut.
- Anrichten und mit Parmesan sowie Petersilie garnieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (350g)
- Kalorien: 540
- Zucker: 3g
- Natrium: 600mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 55g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 24g
- Cholesterin: 180mg