Beschreibung
Diese köstlichen Spaghetti mit Garnelen in Frischkäsesauce sind das perfekte Gericht für alle, die eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit suchen. Die Kombination aus zarten Garnelen, cremiger Frischkäsesauce und perfekt gegarten Spaghetti sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. In weniger als 30 Minuten zubereitet, sind sie ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden. Mit frischen Kräutern garniert und einem Spritzer Zitronensaft verfeinert, wird dieses Gericht sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern. Ob als Hauptgericht oder Beilage, diese Spaghetti bringen italienisches Flair auf Ihren Tisch.
Zutaten
- 400 g Spaghetti
- 300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 200 g Frischkäse (natur oder mit Kräutern)
- 2 Knoblauchzehen
- 1 kleine Zwiebel
- 150 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne (optional)
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- frische Kräuter
Zubereitung
- Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
- Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten, dann Knoblauch hinzufügen.
- Garnelen anbraten, bis sie rosa sind; mit Zitronensaft beträufeln und herausnehmen.
- Frischkäse und Brühe in die Pfanne geben; gut verrühren und abschmecken.
- Spaghetti und Garnelen dazugeben; vermengen und nach Belieben Nudelwasser hinzufügen.
- Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 480
- Zucker: 4g
- Natrium: 580mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 9g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 58g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 20g
- Cholesterin: 150mg