Beschreibung
Sinangag, der philippinische Knoblauchreis, ist ein einfaches und köstliches Gericht, das durch seinen intensiven Geschmack besticht. Ideal für jede Tageszeit, ob als Beilage zu gegrilltem Hähnchen oder allein mit einem Spiegelei, bietet Sinangag eine knusprige Textur und aromatische Aromen. Mit wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung ist dieses Gericht perfekt für alle, die schnell eine schmackhafte Mahlzeit zubereiten möchten. Verwandeln Sie übrig gebliebenen Reis in ein geschmackvolles Erlebnis und genießen Sie die vielseitigen Variationen, die Sie mit frischen Zutaten hinzufügen können.
Zutaten
- 2 Tassen Reis (am besten vom Vortag)
- 4–5 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3 Esslöffel Pflanzenöl oder Kokosöl
- 1 Teelöffel Salz (nach Geschmack)
- 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Reis nach Packungsanweisung kochen oder verwenden Sie übrig gebliebenen Reis.
- Knoblauch fein hacken.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen und den Knoblauch goldbraun braten.
- Den Reis hinzufügen und gut umrühren, bis er gleichmäßig erhitzt ist.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und optional Frühlingszwiebeln hinzufügen.
- Heiß servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Beilage
- Methode: Braten
- Küche: Philippinisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 0g
- Natrium: 600mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 11g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 0mg