Beschreibung
Saftiger, kleiner Schokoladenkuchen ist der perfekte Genuss für jeden Anlass. Mit seinem intensiven Schokoladengeschmack und der herrlich saftigen Textur wird er schnell zum Liebling Ihrer Freunde und Familie. Dieser Kuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern benötigt auch nur wenige Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zu Hause haben. Ob zum Nachmittagskaffee, als Dessert oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag – dieser Kuchen überzeugt immer! Lassen Sie sich von den verschiedenen Serviermöglichkeiten inspirieren und genießen Sie jeden Bissen.
Zutaten
- 2 Eier
- 120 g brauner Zucker
- 1 TL Vanillepaste
- 125 ml Rapsöl
- 150 ml Milch
- 150 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Backpulver
- 35 g Backkakao
- 90 g Schokoladenraspel
Zubereitung
- Ofen auf 170 °C vorheizen.
- Eier, braunen Zucker und Vanillepaste in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Milch und Rapsöl hinzufügen und gut vermengen.
- Trockene Zutaten (Mehl, Salz, Backpulver, Kakao) in einer separaten Schüssel mischen und nach und nach unter die feuchten Zutaten heben.
- Schokoladenraspel vorsichtig unter den Teig heben.
- In eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form geben und ca. 40–45 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 190
- Zucker: 15g
- Natrium: 100mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 26g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 30mg