Beschreibung
Saftige Brownies nach Original Rezept sind ein Traum für Schokoladenliebhaber. Diese köstlichen, schokoladigen Leckerbissen sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als Dessert oder Snack für jede Gelegenheit. Mit ihrer saftigen Konsistenz und dem intensiven Geschmack ziehen sie garantiert alle Blicke auf sich. Genießen Sie diese Brownies warm aus dem Ofen, garniert mit Sahne oder Eis, oder einfach pur – sie werden Ihre Geschmacksknospen begeistern!
Zutaten
Skalierung
- 200 g Zartbitterschokolade
- 140 g Mehl
- 200 g Zucker
- 120 g Butter
- 3 Eier (mittelgroß)
- 1/2 TL Backpulver
- 2 TL Vanillezucker
- Prise Salz
Zubereitung
- Butter und Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen.
- In einer Rührschüssel Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Geschmolzene Schoko-Butter-Masse unter die Eier-Zucker-Mischung rühren.
- Mehl, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und löffelweise unter die Schokoladenmischung heben.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen.
- Bei 180 °C Umluft etwa 20 Minuten backen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: American
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 232
- Zucker: 24g
- Natrium: 112mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 28g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 61mg