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Rührei mit Hüttenkäse

Rührei mit Hüttenkäse


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Tina
  • Gesamtzeit: 15 Minuten
  • Portionen: Etwa 2 Portionen 1x

Beschreibung

Rührei mit Hüttenkäse ist eine köstliche und nahrhafte Option für Frühstück oder Brunch. Die Kombination aus fluffigen Eiern und cremigem Hüttenkäse sorgt für eine unvergleichliche Textur und einen reichhaltigen Geschmack. Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig anpassbar, sodass Sie es ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack variieren können. Fügen Sie frische Kräuter, Gewürze oder Gemüse hinzu, um Ihrem Rührei eine besondere Note zu verleihen. Ideal für hektische Morgen oder als schnelles Mittagessen – genießen Sie ein Gericht, das sowohl sättigend als auch gesund ist.


Zutaten

Skalierung
  • 4 große Eier
  • 2–3 Esslöffel Hüttenkäse
  • 1 Esslöffel Butter oder Öl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel frische Kräuter (optional)
  • 1 Teelöffel Milch oder Sahne (optional)
  • Ein Spritzer Zitronensaft (optional)

Zubereitung

  1. Eier in einer Schüssel aufschlagen und gut verquirlen.
  2. Hüttenkäse hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
  3. Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Butter oder Öl hinzufügen.
  4. Eiermischung in die Pfanne gießen und kurz anbraten.
  5. Sanft umrühren, bis die Eier stocken, aber noch cremig sind.
  6. Frische Kräuter hinzufügen und servieren.
  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Kochzeit: 10 Minuten
  • Kategorie: Frühstück
  • Methode: Braten
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Portion
  • Kalorien: 210
  • Zucker: 2g
  • Natrium: 350mg
  • Fett: 15g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 8g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 6g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Eiweiß: 16g
  • Cholesterin: 370mg