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Protein Nudeln mit Hüttenkäse

Protein Nudeln mit Hüttenkäse


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Tina
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Portionen: 2 Portionen 1x

Beschreibung

Protein Nudeln mit Hüttenkäse sind eine köstliche und gesunde Wahl für alle, die sich proteinreich ernähren möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Dieses einfache Rezept kombiniert die Vorzüge von proteinreichen Nudeln mit der Cremigkeit von Hüttenkäse und aromatischen Gewürzen. In weniger als 30 Minuten zubereitet, eignet sich dieses Gericht perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Variieren Sie die Zutaten nach Belieben, um Ihre kreative Note hinzuzufügen. Genießen Sie eine nahrhafte Mahlzeit, die nicht nur lecker ist, sondern auch ideal für Meal Prep geeignet ist.


Zutaten

Skalierung
  • 200g Protein Nudeln (z.B. Kichererbsen- oder Linsennudeln)
  • 250g Hüttenkäse
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 100g Babyspinat (optional)
  • Gewürze: Paprikapulver, Salz und Pfeffer
  • 2 EL geriebener Parmesan (optional)

Zubereitung

  1. Kochen Sie die Protein Nudeln gemäß der Packungsanweisung in Salzwasser.
  2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie Zwiebel und Knoblauch an.
  3. Fügen Sie den Hüttenkäse hinzu und würzen Sie mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
  4. Optional: Geben Sie den Babyspinat dazu und lassen ihn zusammenfallen.
  5. Vermengen Sie die abgetropften Nudeln mit der Sauce und erhitzen alles gut.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Kochen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Teller (ca. 350g)
  • Kalorien: 450
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 500mg
  • Fett: 15g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 10g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 50g
  • Ballaststoffe: 10g
  • Eiweiß: 30g
  • Cholesterin: 15mg