Beschreibung
Knusprige Blätterteig-Schinken-Käse sind die perfekten kleinen Snacks für jede Gelegenheit. Diese herzhaften Happen vereinen knusprigen Blätterteig mit würzigem Schinken und geschmolzenem Käse zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Ob als Fingerfood auf einer Feier, als Snack beim Filmabend oder einfach zum Genießen mit Freunden – sie sind immer ein Hit. Schnell zubereitet und vielseitig einsetzbar, lassen sich diese Leckerbissen zudem ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie verschiedene Käsesorten oder frische Kräuter hinzu, um Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen. Probieren Sie unser einfaches Rezept aus und begeistern Sie Ihre Gäste!
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig (gekühlt oder gefroren)
- 150g Schinken (in dünne Scheiben geschnitten)
- 150g geriebener Käse (z.B. Gouda, Emmentaler oder Mozzarella)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 1 Teelöffel Dijon-Senf (optional)
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
- Frische Kräuter (optional, z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
- Blätterteig auf leicht bemehlter Fläche auf ca. 3 mm Dicke ausrollen.
- In rechteckige Stücke (ca. 5×10 cm) schneiden.
- Mit Dijon-Senf bestreichen (optional).
- Schinken und geriebenen Käse auf jedes Teigstück legen.
- Teigränder zusammenklappen und gut versiegeln.
- Mit verquirltem Ei bestreichen.
- Im Ofen für 15–20 Minuten goldbraun backen.
- Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und in Portionen schneiden.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 175
- Zucker: 0.5g
- Natrium: 320mg
- Fett: 11g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 15g
- Ballaststoffe: 0.5g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 25mg