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Käsekuchen ohne Boden

Käsekuchen ohne Boden


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Tina
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
  • Portionen: ca. 12 Portionen

Beschreibung

Käsekuchen ohne Boden ist der ideale Genuss für alle Gelegenheiten. Mit seiner cremigen Textur und dem himmlischen Geschmack begeistert er sowohl bei festlichen Anlässen als auch als süße Belohnung nach einem langen Tag. Die Zubereitung ist kinderleicht und erfolgt in kürzester Zeit – perfekt, um Gäste zu beeindrucken oder sich selbst eine Freude zu machen. Besonders praktisch ist die Verwendung des Air Fryers, der den Kuchen gleichmäßig backt und ihm eine perfekte Konsistenz verleiht. Dieses Rezept vereint Frische und Leichtigkeit, sodass jeder Bissen ein Genuss ist.


Zutaten

Skalierung
  • 4 Eier
  • 210 g Zucker
  • 1 kg Speisequark
  • 80 g Mehl (Type 405)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Milch
  • 150 g Sahne
  • Saft einer halben Zitrone

Zubereitung

  1. Eier, Vanilleextrakt, Salz und Zucker mit einem Schneebesen verrühren.
  2. Mehl, Zitronensaft, Quark und Puddingpulver unterrühren.
  3. Milch und Sahne hinzufügen und kurz vermischen.
  4. Springform einfetten, mit Backpapier auslegen und die Käsemasse einfüllen.
  5. Im Air Fryer bei 180 °C etwa 55 Minuten backen.
  6. Nach dem Backen abkühlen lassen und servieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 55 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Stück (ca. 100 g)
  • Kalorien: 240
  • Zucker: 18g
  • Natrium: 90mg
  • Fett: 11g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 3g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 28g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Eiweiß: 7g
  • Cholesterin: 70mg