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Käsekuchen mit Streusel

Käsekuchen mit Streusel


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Tina
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 40 Minuten
  • Portionen: Ca. 12 Portionen

Beschreibung

Käsekuchen mit Streusel ist ein unwiderstehlicher Klassiker der deutschen Backkunst. Seine Kombination aus cremiger Quarkfüllung und knusprigen Butterstreuseln macht ihn zu einem echten Genuss für die Sinne. Ob bei einer festlichen Feier, einem gemütlichen Kaffeekränzchen oder einfach als süße Belohnung für sich selbst – dieser Käsekuchen begeistert Jung und Alt gleichermaßen. Mit frischen Früchten garniert oder mit einer köstlichen Sauce serviert, wird er zum Highlight auf jedem Tisch. Die einfache Zubereitung macht dieses Rezept ideal für Backanfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und zaubern Sie einen Kuchen, der Ihre Familie und Freunde verzaubert.


Zutaten

Skalierung
  • 130 g Butter (für den Boden)
  • 250 g Mehl
  • 500 g Magerquark
  • 5 Eier
  • 200 g Zucker
  • 74 g Vanillepuddingpulver

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für den Boden in einer Rührschüssel vermengen und einen glatten Teig herstellen.
  2. Springform mit Backpapier auslegen, den Rand einfetten und den Teig gleichmäßig einfüllen.
  3. Für die Füllung Butter mit Zucker cremig rühren, Eier einzeln einarbeiten, dann Quark, Schmand und Vanillepuddingpulver unterrühren.
  4. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
  5. Füllung auf den Teig geben, Streusel darüber verteilen und bei 180 °C etwa 60-70 Minuten backen.
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 70 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 320
  • Zucker: 23g
  • Natrium: 120mg
  • Fett: 18g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 6g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 8g
  • Cholesterin: 85mg