Beschreibung
Der Hüttenkäse-Salat ist die perfekte Wahl für alle, die frische und gesunde Küche lieben. Mit seiner Kombination aus knackigem Gemüse und cremigem Hüttenkäse bietet dieser Salat nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch eine Vielzahl von Nährstoffen. Ideal als leichte Mahlzeit, Beilage oder Snack – er lässt sich schnell zubereiten und passt hervorragend zu Grillabenden oder als erfrischendes Mittagessen. Die Möglichkeit, die Zutaten nach Belieben zu variieren, macht ihn zu einem vielseitigen Gericht für jeden Anlass. Genießen Sie diesen Salat an warmen Tagen kühl serviert und lassen Sie sich von den frischen Aromen begeistern.
Zutaten
- 250 g Hüttenkäse
- 1 Gurke (gewürfelt)
- 2 Tomaten (gewürfelt)
- 1 Paprika (rot oder gelb, gewürfelt)
- ½ rote Zwiebel (fein gewürfelt)
- Frische Kräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie oder Dill)
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Gemüse in kleine Würfel schneiden und in einer großen Schüssel vermengen.
- Frische Kräuter fein hacken und zu dem Gemüse hinzufügen.
- Hüttenkäse abtropfen lassen, dann mit dem Gemüse kombinieren.
- In einer separaten Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat geben.
- Alles gut vermischen und optional mit Sonnenblumenkerne oder Walnüsse verfeinern.
- Vor dem Servieren gut kühlen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: keine
- Kategorie: Salat
- Methode: Mischen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 180
- Zucker: 3g
- Natrium: 350mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 14g
- Cholesterin: 10mg