Beschreibung
Hähnchen Stroganoff mit Suchtpotenzial ist ein köstliches und einfach zubereitetes Gericht, das sowohl im Alltag als auch zu festlichen Anlässen begeistert. Zarte Hähnchenbrust wird in einer cremigen Sauce aus frischem Gemüse, Tomatenmark und Gewürzen vereint. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig: Servieren Sie es mit Reis, Pasta oder Gemüse – eine wahre Geschmacksexplosion für jeden Gaumen. Ob für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Runde mit Freunden, jeder Bissen wird Ihre Geschmacksknospen verwöhnen.
Zutaten
- 1 kg Hähnchenbrustfilet
- 4 EL Tomatenmark
- 100 ml Schmelzkäse
- 2 Paprikaschoten
- 150 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 4 dl Milch
- 1 EL Sojasauce
- Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zubereitung
- Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Hähnchenbruststreifen goldbraun anbraten. Anschließend beiseitelegen.
- Im verbleibenden Öl Zwiebelringe, Paprika und Champignons anbraten, bis sie weich sind.
- Hähnchenstreifen zurück in die Pfanne geben, Tomatenmark und Milch hinzufügen sowie den Schmelzkäse einrühren. Einige Minuten köcheln lassen.
- Mit Sojasauce, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (250g)
- Kalorien: 420
- Zucker: 6g
- Natrium: 650mg
- Fett: 21g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 11g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 23g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 90mg