Beschreibung
Hähnchen-Rosmarinkartoffel-Blech ist ein ideales Gericht für alle, die ein schnelles und schmackhaftes Essen zubereiten möchten. Die Kombination aus saftigem Hähnchen und knusprigen Rosmarinkartoffeln sorgt für ein unverwechselbares Aroma, das an mediterrane Küche erinnert. Dieses Rezept ist bestens geeignet für ein entspanntes Familienessen oder wenn Freunde zu Besuch sind. Mit frischen Zutaten zubereitet, ist es zudem eine gesunde Mahlzeit, die einfach in der Zubereitung ist. Egal ob im Alltag oder zu besonderen Anlässen – dieses Blechgericht wird dich und deine Gäste begeistern!
Zutaten
Skalierung
- 4 Hähnchenbrustfilets oder -keulen
- 800g festkochende Kartoffeln
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2–3 Zweige frischer Rosmarin
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin vermengen.
- Hähnchen mit Olivenöl einreiben und mit Salz, Pfeffer sowie gehacktem Knoblauch würzen. Zitronenscheiben darauflegen.
- Backblech mit Backpapier auslegen und Kartoffeln sowie Hähnchen gleichmäßig verteilen.
- Für 35-40 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbraun ist.
- Servieren und nach Belieben garnieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Mediterran
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 des Gerichts (ca. 350g)
- Kalorien: 470
- Zucker: 2g
- Natrium: 95mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 38g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 36g
- Cholesterin: 85mg