Beschreibung
Gnocchi Pfanne mit Hackfleisch und Paprika ist ein herzhaftes und schnelles Gericht, das ideal für ein Familienessen geeignet ist. Diese köstliche Kombination aus zarten Gnocchi, würzigem Hackfleisch und buntem Gemüse wird durch eine cremige Sahnesauce perfekt abgerundet. In weniger als einer Stunde können Sie dieses nahrhafte Gericht auf den Tisch bringen, das nicht nur sättigt, sondern auch viele Möglichkeiten zur Variation bietet. Ob mit frischen Kräutern, verschiedenen Gemüsesorten oder Käse – jeder kann es nach seinem Geschmack anpassen. Genießen Sie die Aromen der italienischen Küche in Ihrem eigenen Zuhause!
Zutaten
- 500g Gnocchi
- 300g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 200ml Sahne
- 100g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Parmesan)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Anbraten
Zubereitung
- Zwiebel und Paprika in gleich große Würfel schneiden.
- In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.
- Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
- Gnocchi nach Packungsanleitung kochen, bis sie an die Oberfläche steigen, dann abtropfen lassen.
- Die gekochten Gnocchi in die Pfanne geben, Sahne hinzufügen und gut umrühren.
- Den geriebenen Käse einstreuen, kurz schmelzen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 der gesamten Pfanne (ca. 300g)
- Kalorien: 550
- Zucker: 5g
- Natrium: 800mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 80mg