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Gegrilltes Mozzarella-Sandwich

Gegrilltes Mozzarella-Sandwich


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Tina
  • Gesamtzeit: 18 Minuten
  • Portionen: 2 Portionen 1x

Beschreibung

Das gegrillte Mozzarella-Sandwich ist eine wahre Gaumenfreude, die in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Es kombiniert den schmelzenden, cremigen Mozzarella mit knusprigem Brot und aromatischen Gewürzen, was es zu einer perfekten Wahl für ein schnelles Mittagessen oder einen herzhaften Snack macht. Die Zugabe von frischem Basilikum und einer Prise Oregano verleiht dem Sandwich eine mediterrane Note, die jeden Biss zu einem Geschmackserlebnis macht. Ideal für gesellige Abende oder einfach um sich selbst zu verwöhnen – dieses Rezept wird schnell zum Favoriten in Ihrer Küche.


Zutaten

Skalierung
  • 4 Scheiben Ciabatta oder Sauerteigbrot
  • 200 g Mozzarella (in Scheiben)
  • 2 Esslöffel Butter (weich)
  • 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • Prise Salz und Pfeffer
  • Optional: Frisches Basilikum, Pesto, Tomaten (in Scheiben)

Zubereitung

  1. Mozzarella in gleichmäßige Scheiben schneiden.
  2. Brotscheiben mit weicher Butter bestreichen und nach Wunsch Knoblauch verteilen.
  3. Optional Pesto auf einer Brotscheibe verteilen und mit Tomatenscheiben belegen.
  4. Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen.
  5. Brotscheiben mit der Butterseite nach unten in die Pfanne legen.
  6. Mozzarella auf zwei Brotscheiben verteilen, mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
  7. Restliche Brotscheiben darauflegen und leicht andrücken.
  8. Sandwich 3-4 Minuten pro Seite braten, bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
  9. Sandwich herausnehmen, kurz abkühlen lassen, halbieren und genießen.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 8 Minuten
  • Kategorie: Snack
  • Methode: Frying
  • Küche: Mediterranean

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 450
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 620mg
  • Fett: 24g
  • Gesättigte Fettsäuren: 12g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 10g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 38g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 18g
  • Cholesterin: 45mg