Beschreibung
Garnelen Pasta mit Kräuterbutter und Knoblauch ist ein schnelles und köstliches Gericht, das in nur 20 Minuten zubereitet werden kann. Die Kombination aus zarten Garnelen, aromatischer Kräuterbutter und frischem Knoblauch sorgt für einen intensiven Geschmack, der jeden Gaumen erfreut. Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein romantisches Dinner oder ein schnelles Abendessen unter der Woche. Dank der Vielseitigkeit können Sie die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, sei es mit zusätzlichem Gemüse oder anderen Meeresfrüchten. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem beeindruckenden, aber einfach zuzubereitenden Gericht.
Zutaten
- 250 g Pasta (z.B. Spaghetti)
- 300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 2 Esslöffel Butter
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Zitronenschale
- 1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und die Pasta al dente kochen.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Garnelen für 2-3 Minuten pro Seite anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter und gehackten Knoblauch zu den Garnelen geben und kurz anbraten, bis der Knoblauch goldbraun ist.
- Getrocknete Kräuter sowie Zitronenschale und -saft hinzufügen, gut umrühren und eine weitere Minute köcheln lassen.
- Die gekochte Pasta in die Pfanne geben, alles gut vermengen und bei Bedarf etwas Kochwasser hinzufügen.
- Abschmecken und servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (ca. 250g)
- Kalorien: 450
- Zucker: 2g
- Natrium: 500mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 11g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 55g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 22g
- Cholesterin: 150mg