Beschreibung
Entdecken Sie die köstliche Welt der Fitness-Pizza mit Skyr – eine gesunde und proteinreiche Alternative zur klassischen Pizza, die sowohl den Gaumen erfreut als auch nährstoffreich ist. Diese Pizza eignet sich hervorragend für alle, die auf ihre Ernährung achten, ohne auf Genuss zu verzichten. Mit einem knusprigen Dinkelteig und einer leckeren Tomatensauce, belegt mit fettarmem Käse, Thunfisch und Zwiebeln, ist sie ideal für gesellige Abende oder ein schnelles Mittagessen. Variieren Sie die Beläge nach Ihrem Geschmack – frisches Gemüse oder verschiedene Käsesorten machen das Rezept noch vielseitiger! Genießen Sie diese Fitness-Pizza als nahrhafte Mahlzeit oder gesunden Snack.
Zutaten
- 300 g Dinkelmehl
- 1 Pckg. Backpulver
- 1 TL Salz
- 270 g Skyr
- 150 g passierte Tomaten
- 1 TL Thymian
- 1 TL Oregano
- 100 g fettarmer Reibekäse
- 1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft)
- 1 Zwiebel
Zubereitung
- Ofen auf 220 Grad Umluft vorheizen.
- Dinkelmehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Skyr hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Teig ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.
- Passierte Tomaten mit Thymian, Oregano und Salz mischen und auf dem Teig verteilen.
- Käse, Zwiebelstreifen und abgetropften Thunfisch gleichmäßig darauflegen.
- Pizza ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 260
- Zucker: 4g
- Natrium: 450mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 34g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 20g
- Cholesterin: 30mg