Beschreibung
Die Fajita-Huhn-Burrito-Schüssel ist ein geschmackvolles und nahrhaftes Gericht, das alle Geschmäcker begeistert. Mit saftigem Hähnchen, buntem Gemüse und aromatischen Gewürzen ist diese Schüssel nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig anpassbar. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Highlight bei geselligen Anlässen, bietet sie die Möglichkeit, kreativ mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren. Ergänzen Sie Ihre Schüssel mit frischen Kräutern, Salsa oder knusprigen Toppings für noch mehr Geschmack. Lassen Sie sich von diesem gesunden und leckeren Gericht inspirieren!
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets (je 150 g)
- 1 gelbe Paprika
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Tasse Reis oder Quinoa
- ½ Tasse Mais
- 1 Avocado
- 2 Esslöffel frischer Koriander
- 4 Esslöffel Salsa
- Olivenöl und Gewürze
Zubereitung
- Hähnchen in Streifen schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl und Gewürzen marinieren.
- Hähnchen in einer Pfanne goldbraun braten.
- Paprika und Zwiebel in derselben Pfanne anbraten und den Mais hinzufügen.
- Reis oder Quinoa nach Packungsanweisung zubereiten.
- Alles in Schalen anrichten und mit Avocado, Salsa sowie Koriander garnieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Frying
- Küche: Mexican
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Schüssel (ca. 400g)
- Kalorien: 450
- Zucker: 3g
- Natrium: 600mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 14g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 8g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 75mg