Beschreibung
Eierlikör-Kuchen mit Knusperstreuseln ist der ideale Genuss für jede Gelegenheit. Diese köstliche Leckerei vereint den feinen Geschmack von Eierlikör mit knusprigen Streuseln und sorgt so für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ob zum Kaffee, bei Festlichkeiten oder einfach als süßer Snack – dieser Kuchen wird Ihre Gäste begeistern! Die Kombination aus saftigem Teig und crunchy Streuseln macht ihn unwiderstehlich. Zudem lässt sich das Rezept leicht umsetzen, sodass auch Backanfänger Freude daran haben werden. Verleihen Sie Ihrem nächsten Kaffeetreff das besondere Etwas mit diesem himmlischen Kuchen.
Zutaten
- 125 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 100 ml Eierlikör
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- Eine Prise Muskat
- Für die Streusel: 100 g Butter
- 125 g brauner Zucker
- 150 g Mehl
- 1 TL Zimt
Zubereitung
- Ofen auf 190 °C vorheizen.
- Butter, Zucker und Vanille schaumig schlagen. Eier und Eierlikör hinzufügen.
- Mehl, Backpulver sowie Gewürze vermengen und unterrühren.
- Teig in eine gefettete Springform geben.
- Für die Streusel alle Zutaten krümelig verarbeiten und gleichmäßig auf den Teig verteilen.
- Ca. 45–50 Minuten backen bis goldbraun.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 340
- Zucker: 25g
- Natrium: 120mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 34g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 70mg