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Brokkoli-Hähnchenfilets

Brokkoli-Hähnchenfilets


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Tina
  • Gesamtzeit: 55 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Brokkoli-Hähnchenfilets sind ein absoluter Genuss, der sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Dieses einfache Rezept kombiniert zartes Hähnchen mit knackigem Brokkoli und einer cremigen Käsesauce zu einem schmackhaften Gericht, das sowohl bei der Familie als auch bei Gästen beliebt ist. Die unkomplizierte Zubereitung macht es ideal für Kochanfänger und alle, die wenig Zeit haben. Mit gesunden Zutaten wie Brokkoli und proteinreichem Hähnchen ist dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Servieren Sie es mit frischem Salat oder Reis für eine vollwertige Mahlzeit.


Zutaten

Skalierung
  • 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)
  • 400 g Brokkoliröschen
  • 250 ml Sahne
  • 150 ml Milch
  • 200 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver

Zubereitung

  1. Hähnchenfilets mit Salz, Pfeffer und Gewürzen würzen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Hähnchen von beiden Seiten anbraten.
  3. Brokkoli in gesalzenem Wasser blanchieren.
  4. Butter in derselben Pfanne schmelzen, Mehl einrühren, dann Milch und Sahne hinzufügen.
  5. Käse unterrühren und abschmecken.
  6. Hähnchen und Brokkoli in eine Auflaufform legen, Sauce darüber gießen.
  7. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 35 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Backen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Teller (ca. 300g)
  • Kalorien: 450
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 850mg
  • Fett: 28g
  • Gesättigte Fettsäuren: 12g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 14g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 16g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 36g
  • Cholesterin: 110mg