Beschreibung
Bratreis mit Hähnchen ist ein köstliches, schnelles Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet – ob unter der Woche oder bei einem festlichen Essen. Die Kombination aus zartem Hähnchen, knackigem Gemüse und aromatischen Gewürzen macht dieses Rezept zu einem echten Genuss. In weniger als 30 Minuten zubereitet, bietet es eine ausgewogene Mahlzeit voller Proteine und Vitamine. Nutzen Sie übrig gebliebenen Reis und bringen Sie frische Zutaten ein, um den Geschmack nach Ihrem Belieben zu variieren. Mit einfachen Schritten und wenigen Utensilien gelingt Ihnen ein perfekter Bratreis, der die ganze Familie begeistert.
Zutaten
- 300g Hähnchenbrust
- 200g Reis (ideal: Basmati)
- 2 Eier
- 1 Paprika
- 1 Karotte
- 1/2 Zwiebel
- Frühlingszwiebeln
- Sojasauce
- Pflanzenöl
- Gewürze (Salz, Pfeffer, Ingwer, Knoblauch)
Zubereitung
- Reis kochen und etwas abkühlen lassen.
- Hähnchen in Würfel schneiden, würzen und anbraten.
- Gemüse in der gleichen Pfanne anbraten.
- Knoblauch und Ingwer hinzufügen.
- Eier in die Pfanne geben und stocken lassen.
- Gekochten Reis und Hähnchen untermengen.
- Mit Sojasauce und Sesamöl abschmecken.
- Frühlingszwiebeln und Erbsen hinzufügen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Asiatisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (250g)
- Kalorien: 360
- Zucker: 3g
- Natrium: 550mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 48g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 20g
- Cholesterin: 120mg