Beschreibung
Die Bratapfeltorte mit Orangen-Zimt-Creme und Karamell-Drip ist ein unwiderstehliches Herbst-Dessert, das Ihre Gäste begeistern wird. Mit der Kombination aus saftigen Äpfeln, einer cremigen Füllung und einem köstlichen Karamell-Drip wird jede Feier zu einem besonderen Anlass. Diese Torte vereint die Aromen des Herbstes und bietet eine perfekte Balance zwischen Süße und Gewürzen. Egal ob bei einem festlichen Kaffeekränzchen oder zu besonderen Anlässen – diese Torte wird zum Star auf jedem Tisch.
Zutaten
Skalierung
- 200 g Butter
- 250 g brauner Zucker
- 600 g Äpfel
- 400 g Frischkäse
- 250 g Mascarpone
- 250 g Magerquark
- 100 g Zucker
- Zimt
- Vanilleextrakt
- Zitronensaft
Zubereitung
- Ofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Springform vorbereiten.
- Butter mit braunem Zucker schaumig schlagen, Eier und restliche Zutaten für den Teig unterrühren. In drei Böden backen (25-27 Minuten).
- Äpfel würfeln, mit Zucker und Zimt in einem Topf garen.
- Frischkäse, Mascarpone, Quark und Zucker cremig schlagen.
- Böden schichten: Cremerand aufspritzen, mit Bratapfelfüllung befüllen.
- Letzten Boden aufsetzen, dekorieren und kalt stellen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 80 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 305
- Zucker: 22g
- Natrium: 85mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 32g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 75mg