Beschreibung
Blätterteig-Osternester sind das perfekte Highlight für Ihr Osterfest. Diese kleinen, knusprigen Köstlichkeiten sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine wahre Gaumenfreude. Gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Quark und Frischkäse, lassen sie sich schnell zubereiten und eignen sich hervorragend für den festlichen Brunch oder als süße Überraschung. Verleihen Sie Ihren Nester eine persönliche Note durch kreative Dekorationen mit bunten Schokoladeneiern oder frischen Beeren. Mit ihrer harmonischen Kombination aus knusprigem Blätterteig und süßer Füllung werden sie Ihre Gäste begeistern.
Zutaten
- 1 Rolle frischer Blätterteig
- 250 g Magerquark
- 100 g Frischkäse
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zucker
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Bunte Schokoladeneier zum Dekorieren
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor.
- Rollen Sie den Blätterteig aus und stechen Sie große und kleine Kreise aus.
- Setzen Sie die Ringe auf die großen Kreise, drücken Sie sie leicht an und bestreichen Sie die Nester mit der Ei-Milch-Mischung.
- Backen Sie die Nester 12-15 Minuten goldbraun.
- Vermengen Sie Quark, Frischkäse, Vanillezucker und Zucker zu einer cremigen Füllung.
- Füllen Sie die abgekühlten Nester mit der Quarkcreme und dekorieren Sie sie nach Belieben.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 180
- Zucker: 7g
- Natrium: 120mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 17g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 30mg