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Apfel-Cheesecake mit Walnuss-Streuseln und Karamellsauce

Apfel-Cheesecake mit Walnuss-Streuseln und Karamellsauce


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Tina
  • Gesamtzeit: 1 Stunde
  • Portionen: ca. 12 Portionen

Beschreibung

Der Apfel-Cheesecake mit Walnuss-Streuseln und Karamellsauce ist ein unwiderstehliches Dessert, das die Aromen des Herbstes perfekt einfängt. Die Kombination aus saftigen Äpfeln, cremigem Frischkäse und knusprigen Walnuss-Streuseln sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Abgerundet wird das Ganze durch eine süße Karamellsauce, die diesem Kuchen das gewisse Etwas verleiht. Egal ob bei festlichen Anlässen oder als süßer Genuss an einem gemütlichen Abend – dieser Cheesecake überzeugt jeden Gaumen.


Zutaten

Skalierung
  • 350 g Mehl
  • 175 g Butter
  • 100 g brauner Zucker
  • 400 g Frischkäse
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 34 Äpfel
  • Zimt
  • Walnüsse

Zubereitung

  1. Ofen auf 175 °C vorheizen.
  2. Für den Boden Mehl, Butter und Zucker in der Küchenmaschine vermengen, in die Backform drücken und 15 Minuten backen.
  3. Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und Eier zu einer Creme vermengen.
  4. Äpfel schälen, schneiden und mit Zimt mischen.
  5. Streusel aus Mehl, Zucker, Haferflocken, Walnüssen und Butter herstellen.
  6. Cheesecake-Creme auf den Boden geben, Äpfel darauf verteilen und mit Streuseln bestreuen.
  7. Ca. 30–40 Minuten backen bis goldbraun.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 40 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Stück (100 g)
  • Kalorien: 305
  • Zucker: 22g
  • Natrium: 180mg
  • Fett: 18g
  • Gesättigte Fettsäuren: 8g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 9g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 32g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 4g
  • Cholesterin: 50mg