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Amerikanischer Krautsalat

Amerikanischer Krautsalat


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Keine Bewertungen

  • Autor: Tina
  • Gesamtzeit: 0 Stunden
  • Portionen: ca. 6 Portionen

Beschreibung

Amerikanischer Krautsalat ist ein erfrischender Klassiker, der bei jeder Gelegenheit für gute Stimmung sorgt. Mit seinem knackigen Gemüse und dem cremigen Dressing ist dieser Salat nicht nur eine köstliche Beilage zu Grillgerichten und Sandwiches, sondern auch ein gesunder Snack für zwischendurch. In nur 20 Minuten zubereitet, eignet sich der Krautsalat hervorragend für Picknicks, Partys oder ein gemütliches Abendessen. Erfreuen Sie sich an der Vielfalt dieses Rezepts, denn es lässt sich leicht anpassen – fügen Sie zum Beispiel Äpfel oder Nüsse hinzu, um eine persönliche Note zu kreieren.


Zutaten

Skalierung
  • 800 g Weißkohl (geputzt)
  • 200 g Möhren
  • 2 Zwiebeln (mittelgroß)
  • 120 g Schmand
  • 80 g Mayonnaise
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Weißweinessig
  • 1 TL Senf (mittelscharf)
  • 2 TL Zucker
  • 1,5 TL Salz
  • Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Zubereitung

  1. Weißkohl putzen, in feine Streifen schneiden und in einer großen Schüssel mit Salz kneten.
  2. Nach kurzer Ruhezeit die Kohlstreifen in einem Küchensieb gut abtropfen lassen.
  3. Für das Dressing alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen.
  4. Dressing mit dem Kohl und dem Gemüse gut vermischen.
  5. Entweder sofort servieren oder im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: keine
  • Kategorie: Beilage
  • Methode: Keine
  • Küche: Amerikanisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 180
  • Zucker: 6g
  • Natrium: 300mg
  • Fett: 12g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 8g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 16g
  • Ballaststoffe: 4g
  • Eiweiß: 3g
  • Cholesterin: 10mg